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料理レシピ

サバ味噌煮缶とナスの炒めもの

更新日：2022.09.18  8809 *ココ*さん他3人

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むにゃきち
むにゃきちさん
1才娘と夫との3人暮らしです。よろしくお願いいたします。パンシ...もっと見る
サバ味噌煮缶とナスの炒めもの

超特急レシピです♪

材料 （2〜3人分）

  • 茄子：3本
  • サバ缶（味噌煮）：1缶（190g）
  • 醤油：小さじ1/2
  • しょうがチューブ：3cm〜5cmほど(お好みの量で)
  • 白いりごま：適量

作り方

作り方

①

茄子は一口大の乱切りにし、ごま油を引いたフライパンで炒める。

②

茄子がしんなりしたらサバ缶を汁ごと加え、醤油としょうがも入れて、サバを崩しながら炒める。

③

軽く汁が残ってるくらいまで炒めたら器に盛り、白いりごまをのせて完成。

コツ・ポイント

サバ缶によって味の濃さが違うため、醤油は小さじ1/2〜1ほどでお好みに合わせて調整して下さい^ ^

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