料理レシピ

抹茶ロールケーキ風、カラダに良いパン！

抹茶ロールケーキ風、カラダに良いパン！

投稿日: 2022年9月17日更新日: 2022年9月18日

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みーこ

みーこさん

ほうれん草の青汁＆ニンニク＆玉ねぎ…たっぷり！

材料

玉ねぎ：2個
ニンニク：3片
オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒：適量
モッツァレラとろけるチーズ：適量
ベーコン：適量
ピザ用パン生地(粉) ：250g
★パンの作り方はパン生地によって異なります：(パッケージの分量通り)
ほうれん草の青汁(粉末) ：3本

①ほうれん草の青汁を加えたパン生地を作り、厚めに平に伸ばす→180℃に予熱したオーブンで15分程焼く→スライスする。

①ほうれん草の青汁を加えたパン生地を作り、厚めに平に伸ばす→180℃に予熱したオーブンで15分程焼く→スライスする。

温度と時間はオーブンによって異なります。

②フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ、ニンニクの香りがでできたら、みじん切りした玉ねぎを入れ柔らかくなるまで炒める→塩、粗挽き胡椒で味を整える→フードプロセッサーにかける→再びフライパンに戻し水分を飛ばす。

②フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ、ニンニクの香りがでできたら、みじん切りした玉ねぎを入れ柔らかくなるまで炒める→塩、粗挽き胡椒で味を整える→フードプロセッサーにかける→再びフライパンに戻し水分を飛ばす。

③アルミホイルを敷き、パンの切り口を外側に置き、具材をのせる→くるくる巻く→繋ぎ目に水溶き小麦粉を塗る→ホイルでしっかり包む→トースターで15分程焼く。

③アルミホイルを敷き、パンの切り口を外側に置き、具材をのせる→くるくる巻く→繋ぎ目に水溶き小麦粉を塗る→ホイルでしっかり包む→トースターで15分程焼く。

具材:モッツァレラとろけるチーズ→玉ねぎソース→焼いたベーコン→モッツァレラとろけるチーズ

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