キウイはくし形切りで12等分にします。
キウイを牛肉で巻きます。
フライパンに油をひき、肉を転がしながら焼きます。
全体に火が通ったら、しょう油、酒、にんにくを入れ、全体にからめて完成♪
火を通しすぎるとキウイが柔らかくなりすぎるので、肉に火が通ったらさっと味つけします。
