カオソイ

ポイント1

ポイント2

お湯が沸騰したら麺を入れ、よくほぐしながら茹で上げます。

ポイント3

丼にスープの素を入れ、お湯250cc入れよく混ぜます。

ポイント4

白いとろみの粉を入れよく混ぜます。

ポイント5

茹で上がった麺をよく湯切りして入れます。

ポイント6

パクチーが売ってないので、三つ葉を代わりに使いました。
トッピングにはとりつくねハンバーグを乗せました。

ポイント7

息子がパーソナルトレーナーで指導に行く日で
お弁当を頼まれたので、その時に作ったものを使いました。

ポイント8

取り分けて食べたスープがたくさん余ったので
ニラ、薄力粉入れてチジミのように作ってみました。
カレー風味でマイルドな味付けなので美味しいですよ。