試してみた！【乳製品ではないチーズ】Violife（ビオライフ）植物生まれのとろけるスライス

Violife（ビオライフ）

見つけました。

「植物生まれのチーズ」
（つまり、乳製品のチーズではありません。）

※こちらは、J-オイルミルズが、アップフィールド社と共に発売している、プラントベースドチーズの世界的ブランドViolife（ビオライフ）のプラントベースドチーズです。

乳やナッツを使用せずココナッツオイルを使用しており、植物由来の成分を抽出して作られているようです。

なるほど〜。

乳製品のチーズよりもカロリーおよび脂質が10%低くなっていて、さらにアレルギー（特定原材料等）28品目を不使用とのこと。

ヴィーガン・ベジタリアンの方や乳アレルギーを持った方、健康志向の方に高く評価されているようです。

私はヴィーガン・ベジタリアンでもなく、乳アレルギーでもありませんが、健康志向には間違いありません。…ので、やはり気になっちゃったわけです。

こちらの商品はモッツァレラタイプ。
チェダータイプもありました。

ちなみに

私は大抵の食品を購入する際に、裏面をチェックします。こちらの商品はこんな感じ。

興味のある方はご覧ください。興味のない方はスルーしてください。笑

いざ、実食！

今回はシンプルに味わってみたかったので、食パンに乗せてみました。

食パンに1枚乗せたらトースターで食パンがこんがり焼けるまで加熱します。

辛抱強くトースターの前で待ち構えていると、チーズのようにふつふつとしてきましたー！！（←ちょっと興奮しちゃいました。笑）

やはり、自分好みに仕上げたくなるものでして、はちみつをかけて黒こしょうを振ってみました。

ちょっと分かりにくいですが、こんな感じに伸びるみたいです。

感想

◇見た目…ほぼチーズ

◇食感…ほぼチーズ

◇味…ほぼほぼチーズ（塩味が効いていて、微かなココナッツの香り）

ちなみに、主人と息子はマヨチーズトーストに。

息子、チーズに疑いなし！

小2の息子に詳しく説明せずに、食べさせました。
後から、今日のトーストなんだったっけ？と聞いてみると…
「チーズだったでしょ。」と何の疑いもない返事いただきました！

Jオイルミルズさん、おめでとうございます！これはもう、ほぼチーズだという証です。（←って誰目線。笑）

気になった方、お試しあれです♡