モンテール

桔梗信玄プリン

Name: 桔梗信玄プリン
Brand: モンテール

価格 198円

おすすめ度

投稿日: 2022年8月9日更新日: 2022年8月9日

6 がステキしました

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舞mai さん

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...

可愛い桔梗紋に惹かれました

スーパーで、お手頃価格でおしゃれなスィーツといえば
『モンテール』といっても過言ではないでしょうか。
年々グレードアップしているように思います。

今回ご紹介する桔梗信玄プリンは、
きなこプリンに黒蜜クリームをデコレーション。
その上に黒蜜ペーストをトッピングしてあります。
風味豊かなきなこ風味のプリンが楽しめます。

黒蜜クリームには、桔梗屋さんの濃い黒蜜と合わせて、
銅釜で炊いた自家製カスタードを加えて、
黒蜜独特のコクと風味が際立つ、深みのある味わいに仕立てたそうです。
きなこの優しい甘味と香り、クリームの濃厚な味わいがふんわりと広がり、
黒蜜ペーストのコクのある甘さがアクセントとなって重なり合うように仕上げたそうです。