コーン缶詰はしっかり水切りし、もやしはさっと洗っておきます。
フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにく、豆板醤を炒めます。香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
★印の材料を入れ2～3分火にかけたらもやしとコーンを入れます。
もやしが少ししんなりしたら☆印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成♪
にんにく、しょうがは先に炒めて香りを出すようにします。辛さは豆板醤の量で調節して下さい。もやしとコーンは後から入れてさっと火を通す程度にすると、シャキシャキ食感が楽しめます。
