おから、小麦粉、サラダ油、卵、黒糖50g、塩をまぜる。
さらにごまを加えてまとめる。
4等分に切り分ける。
4分の1の生地を麺棒で5mm厚さに伸ばす。
＊残りの生地は塊のままラップで包んで冷凍できます。
長さ4〜5cmに切りそろえてねじる。
オーブンを170℃に温め、25分焼く。
黒糖20gを大さじ1～2杯の水で溶いてレンジで20秒温める。
焼きたてのかりんとうにかける。
油を使わないことがカロリーオフにつながります。
調理方法でカロリーに差がでるので大事ですよね。
油は旨味につながりますので、うまく使いながら
おいしさを追求したいところです。
