キャベツは一口大
ベーコンは1cmの短冊切りにします。
我が家は3倍の量で作りました。
仕上げにオリーブオイル、塩胡椒、パセリを
入れるとコクがあり美味しくなりました。
井上誠耕園のレシピを見て
作りました。
アルベキーナオリーブオイルとは
スペイン農場で搾油した
井上誠耕園オリジナルオイルとのこと。
まろやかな風味のなかにも
バランスの良いほのかな辛みが
心地よいオイル。
いつものスープに少し入れただけで
コクがありおいしさアップしました。
いつものスープにオリーブオイルを足すだけで
とってもコクのある美味しさになりますよ。
