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料理レシピ

★かけるならケチャップがおすすめ。ほうれん草としめじのオムレツ★

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cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る
★かけるならケチャップがおすすめ。ほうれん草としめじのオムレツ★

材料 (オムレツ2個分)

  • 冷凍ほうれん草:200グラム
  • しめじ:100グラム
  • ベーコン(スライス):85グラム
  • :4個
  • 塩こしょう:適量
  • オリーブオイル:適量
  • バター:20グラム

作り方

作り方
1.ほうれん草は水にさらして解凍して水気をしっかり絞っておく
2.しめじはほぐしておく。ベーコンは1cm幅に切る
3.卵を割りほぐしておく
4.フライパンにサラダ油を熱しベーコン、しめじ、ほうれん草の
順に炒めて塩こしょうをふり薄く味をつけ、取り出す
5.フライパンを拭き取りバターを溶かし卵液を流し丸く焼き、
皿に取り出す
6.卵の手前に具をのせて折りたたみケチャップを添えて完成

朝食の定番になりそう。具は作っておけばおかずにも。
お弁当にも使えます。コーンを加えたら彩も。

cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得/ 自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに 載せていきたいと思います。
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