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みかんとブルーベリーのきらきらゼリー

みかんとブルーベリーのきらきらゼリー
投稿日: 2022年7月8日 更新日: 2022年7月8日
閲覧数: 829
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12歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉,手芸,工...
ブルーベリーとみかんできらきら☆つるんとおいしいゼリーを作りました♪

材料 (6人分)

  • みかん缶 :1缶
  • ブルーベリー :ひとつかみ
  • アガー :8g
  • 砂糖 :30g
  • ★水+みかん缶の汁すべて :450cc

ゼリー液をつくる①

ゼリー液をつくる①

アガーと砂糖を鍋に入れてよく混ぜておく。

★を入れた鍋に1を少しずつ加えて混ぜ、火にかけ、混ぜながら溶かす。

ゼリー液をつくる②

ゼリー液をつくる②

沸騰後1分程煮て、加熱終了。

型に入れて冷やす

型に入れて冷やす

フルーツを容器に入れ、ゼリー液をお玉ですくって流し、冷蔵庫で冷やして固める。

完成①

完成①

アガーなのですぐに固まります。

完成②

完成②

きらきら~♪

コツ・ポイント

アガーと砂糖に液体を混ぜるときは少しずつ入れてダマにならないようにします。



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