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ヨーグルトはざるにクッキングペーパーなどを敷いて半日くらい水切りし、100ｇになるようにします。
生クリームと砂糖をハンドミキサーで混ぜ合わせて8分立てにします。
ヨーグルトと生クリーム、ゆであずきを混ぜ合わせます。
型に入れて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めて完成♪食べるときに切り分けてください。
あずきの甘さによって量を調節して下さい。
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