料理レシピ

5分で完成！電子レンジでつくる「ピーマンとひよこ豆の甘味噌和え」

5分で完成！電子レンジでつくる「ピーマンとひよこ豆の甘味噌和え」
投稿日: 2022年7月1日 更新日: 2022年7月1日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
電子レンジで作れるピーマンとひよこ豆の簡単和え物です。食感が良くて甘味噌ダレがしっかり絡んでご飯が進みます。

材料 (4人分)

  • ピーマン ：4個
  • ひよこ豆（水煮） ：100g
  • ★味噌 ：大さじ1
  • ★すりごま ：大さじ1
  • ★はちみつ ：大さじ1/2
  • ★マヨネーズ ：小さじ1

ピーマンは半分に切って種とヘタを取り、細切りにします。

耐熱容器にピーマンとひよこ豆を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで2分加熱します。

★印の調味料をよく混ぜ合わせ、2と合わせたら完成♪

コツ・ポイント

調味料を良く混ぜ合わせてから、具材を合わせると味が均一になりやすいです。

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