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料理レシピ

30秒でできる冷た~い日本茶をどうぞ!

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シンバル
シンバルさん
夫と二人暮らしの60代主婦です。 2021年2月から暮らしニ...もっと見る
30秒でできる冷た~い日本茶をどうぞ!

氷と熱湯を使った冷茶の淹れ方です。
30秒で冷たい緑茶が飲めます。
参考ですが100g/800円以上の煎茶で作ると
上品な味とコクのあるグリーンティーが期待できます。
熱中症予防、水分補給に冷たいお茶を活用しましょう。

材料 (2人分)

  • 煎茶:10g
  • :100g
  • 熱湯:適量

氷

氷を急須に入れる。

茶葉を加える

茶葉を加える

氷の上に茶葉をおく。

湯を注ぐ

湯を注ぐ

熱湯を50㏄量る。
50㏄の湯を上からまわしかけて30秒待つ。
湯は全部の茶葉にかからなくてもOK。

注ぐ

注ぐ

茶こしを使ってマグカップなどにいれる。
2煎目(2回目)も同じように50㏄ほど熱湯を入れて30秒以上1分待つ。
1,2煎のお茶を合わせると120~140㏄のお茶になるので2個の湯のみに注ぐ。
同じ手順で3煎目も。
数分待っていれる。
氷が全部溶けるタイミング。
*味は薄いけれど飲めます。

コツ・ポイント

ざっとの計算ですが煎茶10gで2人分の冷茶ができます。
100g/800円とすると材料費は1人50円くらいでできます。
手間を惜しまなければ安価で美味しい冷茶が飲めます。
ペットボトルのように添加物は入っていないので
気温の高いところでは味が変わり保存がききません。
作ったら早くお飲みくださいね。

シンバル
シンバルさん
夫と二人暮らしの60代主婦です。 2021年2月から暮らしニスタへ投稿を始めました。 それ以来、日常生活の中にたくさんの発見や工夫があることを知り、 思いがけず、毎日が学びの場となりました...
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