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作り方 1．玉ねぎは薄切りにして塩を揉み込みしんなりしてきたら 水にさらして水切りしておく 2．鶏皮は耐熱皿に取り出しラップをしないでレンジで50秒加熱 3．皿に玉ねぎを敷き鶏皮をのせてお好みで青ネギや白ネギを散らして ポン酢をかけて完成
鶏皮チップスは加熱しなくてもOK。 少し温めて脂がジュワーっとしてさらに美味しくなります。
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