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作り方 1．フライパンにごま油を熱し弱火でじっくりカリッとするまでがんもを焼く 2．ボウルにAを入れて全体を混ぜる 3．皿にがんもをのせたらAをたっぷりとのせ、醤油を垂らして完成
Aの薬味は多めに作ってます。保存用袋に入れ密封しておくと、 味噌汁、豆腐料理、焼き物などに入れたり添えたり出来るので便利で、香りもいいです。
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