バタフライピーエキスパウダー(水に溶けやすいタイプ)を使いました。
★印の材料をしっかり角が立つまで混ぜ合わせます。
鈴カステラに切り込みを入れます。
生クリームをたっぷり入れて、あふれたクリームをヘラでキレイに取ります。 バタフライピーパウダーを振り、しっかり凍らせて完成
鈴カステラに切り込みを入れるときは、少し斜めにすると見栄えがいいです。