①鍋にブルーベリージュース(自家製なので酸っぱいです)、
砂糖、ゼラチンをいれ混ぜます。
②鍋に、水、抹茶、砂糖、牛乳を入れよく混ぜます。
③①、②を火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。
④容器を水で濡らします。
⑤③を火から下ろします。冷めるまで放置します。
冷めたら、型に流します。
⑥⑤を冷蔵庫で冷やし固めます。
⑦固まりましたら、容器から外し盛り付けます。
クッキーの型でデコレーション用に型抜きします。
⑧好きなようにデコレーションします。
盛り付け方一つで
スイーツのデザインが決まるので
腕の見せ所ですよ♪
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