お鍋を2つ使って簡単!冷んやりデザート

お鍋を2つ使って簡単!冷んやりデザート
投稿日: 2022年6月7日 更新日: 2022年6月7日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回は、お鍋2つを使って、一気に作ってしまいますよ(*^◯^*)
ブルーベリーと抹茶の2種類のゼリーを作って冷やしてかためるだけですが、
アレンジ次第でアレコレスイーツができますよ〜
目先が変わるだけで新レシピの出来上がりです。

材料

  • 自家製ブルーベリージュース(市販でOk) :200cc
  • 砂糖 :40g
  • ゼラチン :5g
  • 抹茶 :大さじ1
  • 砂糖 :50g
  • 牛乳 :50cc
  • :400cc
  • ゼラチン :10g
  • トッピング(お好みで生クリーム、餡など) :適量

①鍋にブルーベリージュース(自家製なので酸っぱいです)、
砂糖、ゼラチンをいれ混ぜます。

②鍋に、水、抹茶、砂糖、牛乳を入れよく混ぜます。

③①、②を火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。

④容器を水で濡らします。

⑤③を火から下ろします。冷めるまで放置します。
冷めたら、型に流します。

⑥⑤を冷蔵庫で冷やし固めます。

⑦固まりましたら、容器から外し盛り付けます。
クッキーの型でデコレーション用に型抜きします。

⑧好きなようにデコレーションします。

コツ・ポイント

盛り付け方一つで
スイーツのデザインが決まるので
腕の見せ所ですよ♪



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