①玄米、押し麦を入れて炊いたご飯に、塩昆布、鰹出汁を入れて混ぜます。
(白いご飯だけでもOKです)
②千切りの新玉ねぎ、ピーマンを混ぜて、薄力粉、水を加えて混ぜます。
熱した油で揚げ、よく油を切ります。
③①のご飯を器にもり、②を乗せ、麺つゆをかけ、炒りごまをパラパラかけます。
汁物を添えてお召し上がり下さい。
新玉ねぎは美味しいので、新玉ねぎだけのかき揚げでも
十分美味しいですよ\(^o^)/
新玉ねぎだけのかき揚げと塩昆布ご飯がよく合いますよ。
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