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料理レシピ

夕採れレタスで手抜きサラダ

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K-mama
K-mamaさん
中学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に...もっと見る
夕採れレタスで手抜きサラダ

暮らしニスタのオフ会でお土産にいただいた美味しい野菜。
簡単なサラダでいただきました。簡単というか手抜きサラダです(^^;
レタスは洗ってちぎっただけ。人参はピーラーで細く切って、塩を振ってしんなりさせたものを巻いただけ。彩りにパプリカを散らしてみました。
トマトがなかったので人参をバラ風にしてみたのですが、意外と子供に好評でした。
娘は生の人参は食べないのですが、美味しいと言って食べていました。
美味しい野菜だと、手抜きでも立派な一品になりますよね!?
ドレッシングなしでもOKでしたが、一応、塩レモンにオリーブオイルを混ぜただけの超簡単手抜きドレッシングを添えました。

参加されていた暮らしニスタの皆さんは素敵な方々ばかりで(というか、素敵な方しかいませんでした)楽しい時間&刺激を受けました。
ちょっとでも近づけるように頑張ろうと思います。
素敵な会をありがとうございました!

コツ・ポイント

美味しい野菜を使うこと?

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K-mama
K-mamaさん
中学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せるのが得意?です。 趣味は広く浅く・・・です。 着痩せできたな、と思うコーデはインスタに、趣味的なことはブログにUPしています。
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あさきさん
あさきさん

K-mamaさん
先日はオフ会にご参加いただきありがとうございました!
新鮮な野菜はそのまま食べてもおいしいですよね♪
K-mamaさんの投稿いつも楽しみにしています!
またこのようなイベントにご参加いただけるよう頑張りますので、
今後ともよろしくお願いいたします☆

2015-03-13 14:26:15
K-mamaさん
K-mamaさん2015-03-13 18:02:35

あさきさん、こんにちは。
オフ会、ご招待いただき、ありがとうございました。
暮らしニスタの皆さんにお会いできて楽しい時間&ためになる時間を過ごすことができました。
またこのような会に参加できるよう、面白い?投稿ができるように頑張ります(^-^)
今後とも宜しくお願いいたします。

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夕採れレタスで手抜きサラダ
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夕採れレタスで手抜きサラダ
2015年03月11日

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