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料理レシピ
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夕採れレタスで手抜きサラダ
投稿日: 2015年3月11日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 321
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K-mama
さん
大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せる...
暮らしニスタのオフ会でお土産にいただいた美味しい野菜。
簡単なサラダでいただきました。簡単というか手抜きサラダです(^^;
レタスは洗ってちぎっただけ。人参はピーラーで細く切って、塩を振ってしんなりさせたものを巻いただけ。彩りにパプリカを散らしてみました。
トマトがなかったので人参をバラ風にしてみたのですが、意外と子供に好評でした。
娘は生の人参は食べないのですが、美味しいと言って食べていました。
美味しい野菜だと、手抜きでも立派な一品になりますよね！？
ドレッシングなしでもOKでしたが、一応、塩レモンにオリーブオイルを混ぜただけの超簡単手抜きドレッシングを添えました。
参加されていた暮らしニスタの皆さんは素敵な方々ばかりで（というか、素敵な方しかいませんでした）楽しい時間＆刺激を受けました。
ちょっとでも近づけるように頑張ろうと思います。
素敵な会をありがとうございました！
コツ・ポイント
美味しい野菜を使うこと？
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K-mama
さん
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あさき
2015年3月13日 14:26
K-mamaさん 先日はオフ会にご参加いただきありがとうございました！ 新鮮な野菜はそのまま食べてもおいしいですよね♪ K-mamaさんの投稿いつも楽しみにしています！ またこのようなイベントにご参加いただけるよう頑張りますので、 今後ともよろしくお願いいたします☆
K-mama
2015年03月13日 18:02:35
あさきさん、こんにちは。 オフ会、ご招待いただき、ありがとうございました。 暮らしニスタの皆さんにお会いできて楽しい時間＆ためになる時間を過ごすことができました。 またこのような会に参加できるよう、面白い？投稿ができるように頑張ります(^-^) 今後とも宜しくお願いいたします。
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