料理レシピ

甘酒とヨーグルトでパンナコッタ♪

投稿日: 2022年5月16日更新日: 2022年6月5日

12 がステキしました

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舞mai さん

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...

今回は、甘酒とヨーグルトを使ってなめらかで、爽やかなパンナコッタのご紹介です。
作り方も簡単で、混ぜて冷やすだけですので、是非お試しください。

材料

甘酒：1缶
プレーンヨーグルト：150g
牛乳：100cc
砂糖：40g
ゼラチン：5g
レモン果汁：小さじ1
イチゴ、ミントの葉（なくてもOK）：適量

小鍋に、甘酒、プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、ゼラチンを入れ
火にかけながら混ぜます。最後にレモン果汁を入れひとかきします。
ゼラチンが溶けたら、火から下ろし放置します。

あら熱が取れたら器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
途中分離しそうな時に軽く混ぜるとキレイに仕上がります。

固まりましたら、イチゴ、ミントの葉を飾ります。

宜しかったら、下記をご覧くださいませ

東北６大デザインお土産にオススメ＼(^o^)／

2022年5月17日

福島県の赤べこ宮城県の伊達政宗山形県の将棋駒岩手県さんさ踊り秋田県なまはげ青森県ねぶた？赤鬼？のようなデザインになっています。 10月末日まで限定販売予定のようです。冷やしてよし、温めても美味しいですよ。仙台弁で、『是非おすすめします。』はこの場合、『飲んでみてけさいん』だそうです。（笑）今までですと、これから、東北の６大夏祭りをお目当てに観光客の方々で賑わっていました。青森県（青森ねぶた祭）秋田県（秋田竿燈まつり）岩手県（盛岡さんさ踊り）山形県（山形花笠まつり）宮城県（仙台七夕まつり）福島県（福島わらじまつり）です。今年こそは、コロナ禍の状況を配慮して開催？！詳しくはホームページにてご確認ください。

2022年5月17日