作り方
1．なす、ピーマン、黄ピーマンは1口大の乱切り。
かぼちゃは1㎝厚さの半月切りを半分に切る。ミニトマトはヘタを取る
2．牛肉に塩こしょうと小麦粉をまぶす
3．Ａを混ぜ合わせておく
4．フライパンにオリーブオイルを熱しかぼちゃ、なす、ピーマン、黄ピーマン、
ミニトマトの順に炒めボウルに移す
5．同じフライパンで牛肉を焼きボウルに入れＡを加えて和え完成
どれもこれも喧嘩せず、タレが染み込んで美味しい‼
彩もよくて食卓が華やかになりますよ。
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