①ボールに卵を入れよく混ぜます。お湯でといた鰹出汁を入れよく混ぜます。
片栗粉をいれ混ぜます。
②フライパンを熱し、ごま油を入れ豚肉を両面カリッと焼き、塩胡椒します。
①を流します。
ピーマンのせん切りを散らします。
ひっくり返します。
食べやすい大きさに切ります。
お皿に盛り付けます。
豚肉が均等になるように焼き上がると良いですよ。🎶
卵焼きに片栗粉を入れるとふっくら仕上がりますよ。
だし巻き卵を作るときも片栗粉を入れるとふっくらと仕上がり
冷めても美味しいですよ。(*^◯^*)
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