材料3つで簡単ソフトクリーム!

材料3つで簡単ソフトクリーム!
投稿日: 2022年5月9日 更新日: 2022年6月5日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回は生乳、ゼラチン、砂糖を使ってソフトクリームを作りました。
美味しく作るコツはステンレスのボールに氷を入れて(塩をひとつまみ入れると効果発揮)
その上で、よく攪拌する事です。力に自信のある方は普通の泡立て器でも大丈夫ですが!
そうでない方は、ハンドミキサーを使うとあっという間にできますよ🎶
この少ない材料から、たくさんできますよ
(とても驚くと思います)

材料

  • 牛乳(生乳100%) :50cc
  • 砂糖 :50g
  • ゼラチン :5g
  • 牛乳(生乳100%) :200cc

小鍋にゼラチン、牛乳50ccを入れて泡立て器で火にかけながらよく混ぜます。
火から下ろします。

ステンレスボールに氷、塩ひとつまみを入れた上に置きます。
ここから、牛乳を少しずつ入れてよく攪拌します。

ハンドミキサーを使うとあっという間にソフトクリーム状になります。

ピックアップ

ピックアップ

氷の上でよく攪拌しているところです。
(ステンレスボールがないときは鍋でも構いませんよ)

こんな感じです。
トルコアイスのようです。

器に盛り付けます。

コツ・ポイント

フレーバーに、抹茶、インスタントコーヒーを使っても美味しいですよ。

今回使ったサロベツ牛乳(生乳100%)です。

クオリティーが高い!実は、コストコで一番オススメなんです
クオリティーが高い!実は、コストコで一番オススメなんです
2022年4月23日
こちらの牛乳は、コストコさんにお買い物した時には必ず購入しています。 賞味期限が1週間ぐらいですが、お料理や、シェイク、もちろんストレートでも美味しいです。 美味しくできて、このお値段です。他では、このお値段では買えませんよ^^
2022年4月23日


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