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料理レシピ

ごはんがすすむ(^^)鶏むね肉のしょうが焼き

ごはんがすすむ(^^)鶏むね肉のしょうが焼き
投稿日: 2022年5月4日 更新日: 2022年7月10日
閲覧数: 2,767
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ステキをしている人
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はるあや
はるあや さん
15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り，紅茶，温泉，手芸，工...
鶏むね肉はコスパ最強＆ダイエットに最強＆高たんぱくなので、毎日お世話になっている食材です(^^)/

おうちにある材料で、ガツンとごはんがススム大満足おかずです(^^)/

材料 (４人分)

  • 鶏むね肉 ：500g
  • 長ネギ ：１本
  • 〇しょうが（すりおろし） ：大さじ２
  • 〇にんにく（すりおろし） ：小さじ２
  • 〇酒 ：大さじ２
  • 〇しょうゆ ：大さじ２
  • 〇みりん ：大さじ２
  • 〇片栗粉 ：大さじ２

下準備

下準備

鶏むね肉は冷凍していたものを１時間程度解凍し、薄切りにし、袋に入れて〇をもみこむ。
（30分～）

長ネギはななめに薄く切る。

炒める①

炒める①

フライパンに油をしき（分量外）、むね肉を炒める。

火が通ったらねぎを入れて炒める。

完成♪

完成♪

煮卵を添えて(^^)

コツ・ポイント

鶏むね肉は解凍しきらないうちにカットすると楽々です(^^♪

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