どんなに使ってもカロリーゼロ!!!
砂糖と同じ甘さ。
加熱しても甘さそのまま。
自然派素材にこだわ100%植物由来の甘味料です。
原材料の「ラカンカ抽出物」は、希少な植物「羅漢果MonkFruit)」からとれる甘味成分。
「エリスリトール」はデンプンを原料とした発酵甘味料です。
「ラカントS」100g当たり、羅漢果の果実2〜3個ぶんが含まれます。※トウモロコシ羅漢果由来
トップアスリートを支える食事法、ファットアダプトを実践するときに欠かせない糖質コントロールが、置き換えで簡単に!
一般人が健康増進(あるいは疾病治療)のために糖質制限するロカボ生活が簡単に!
トシヘルシースイーツ
鎧塚 俊彦さん
パティスリー ポタジエ
柿沢 安耶さん
も使用しています。
レシピも充実!
https://www.lakanto.jp/recipe/
【注意事項】
パンに使用すると、膨らみにくくなります。
加熱してもカラメル化しません。
ジャムやぜんざいには使用量に注意が必要。
【マイナス☆理由】
値段が高い…
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