ボールに、卵、HIKARI MISO、きび砂糖、味醂、もろみ味噌をいれよく混ぜます。
薄力粉をいれ混ぜます、水を少しずつ入れていきます。
パンケーキ生地ぐらいに仕上げます。水の代わりに牛乳でもOKです。
フライパンを熱し、油を入れ生地を流します。しその葉を上に乗せていきます。
真ん中に少し小ぶりのものを乗せました。
ひっくり返します。
食べやすい大きさに切ります。
お皿に盛り付けます。
味はしそ巻きのように甘辛い感じ美味しいです。
ビールのおつまみにあいますよ。(*^◯^*)
