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料理レシピ

じゃがいも明太ガレット

じゃがいも明太ガレット
投稿日: 2022年4月1日 更新日: 2022年4月1日
閲覧数: 1,329
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
コレステロール95%カットチーズ使用。
じゃがいもは皮のまま使用。
健康の事を考えて作ったレシピです(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

材料 (１枚分)

  • じゃがいも ：３個(200g)
  • 明太子 ：２腹(40g)
  • ピザ用チーズ ：50g
  • オリーブオイル ：適量

じゃがいもは良く洗い 皮付きのままスライサーで切ります

じゃがいもは良く洗い 皮付きのままスライサーで切ります

明太子は皮を取ります

明太子は皮を取ります

ボウルにじゃがいも、明太子、チーズを入れ混ぜます

ボウルにじゃがいも、明太子、チーズを入れ混ぜます

フライパンにオリーブオイルを入れ生地を流し入れ、中火で両面５分ずつ焼きます

フライパンにオリーブオイルを入れ生地を流し入れ、中火で両面５分ずつ焼きます

完成です

完成です

【明太子を使ったレシピ】

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2022年3月29日
バターの隠し味が決め手♪ 簡単にサクッと作れちゃいますよ⭐︎
2022年3月29日

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさずに使うことで片栗粉不要です。
明太子のプチプチ食感とじゃがいものシャキシャキ感、食感が楽しめるレシピです⭐︎

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智兎瀬
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