①手羽元をフォークでつついて、味を染みやすくします
にんにくは輪切り、伊予柑はくし切り
②鍋に油をひき、手羽元を焼いて、表面に軽く焦げ目がついたら
水を入れる
③めんつゆ、カンタン酢、伊予柑を入れて煮る
④落し蓋をして、汁気が少なくなるまで煮詰めます
お肉はホロホロ♡
お酢のさっぱりした風味☆
伊予柑の酸味と香りが楽しめます♬
★手羽元のコラーゲン、伊予柑のビタミンCで美肌作りに効果的
★照りをよくしたい場合は、みりんを少量加えてください
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