ネギを薄い斜め切りにし、味噌、砂糖、みりん、ごま油で和える。
餅はしゃぶしゃぶ用のように薄くスライスするか、小さめにカットする。
油揚げに包丁を入れ、袋状にし、ネギ味噌と餅を詰める。
フライパンでじっくり焼く。
食べやすい大きさにカットして完成！
この日のワンプレートはその他に、、
鶏むね肉のチーズロール（塩麴）
アスパラと新じゃがのコンビーフ炒め
パン耳ガーリックトースト
でした。
お餅が入っています。お子さんなど、詰まらせないようにお気を付けください。
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