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料理レシピ

簡単！油揚げの餅入りネギ味噌サンド

更新日：2022.11.25 982 イチゴ♪さん他2人

Montanaさん: こんにちは！Montanaです。高校生の娘がいます。暮らしを楽...もっと見る

簡単！油揚げの餅入りネギ味噌サンド

カリっと焼けた油揚げにネギ味噌とお餅がピッタリの一品です。
焼くのに少し時間がかかりますが、作るのは簡単。
お餅が柔らかく、熱々のうちにお召し上がりください。

材料

油揚げ：1枚
ネギ：適量
味噌：適量
砂糖：適量
みりん：少々
ごま油：少々
餅：1個くらい

作り方

ネギを薄い斜め切りにし、味噌、砂糖、みりん、ごま油で和える。
餅はしゃぶしゃぶ用のように薄くスライスするか、小さめにカットする。
油揚げに包丁を入れ、袋状にし、ネギ味噌と餅を詰める。
フライパンでじっくり焼く。
食べやすい大きさにカットして完成！

この日のワンプレートはその他に、、
鶏むね肉のチーズロール（塩麴）
アスパラと新じゃがのコンビーフ炒め
パン耳ガーリックトースト
でした。

コツ・ポイント

お餅が入っています。お子さんなど、詰まらせないようにお気を付けください。

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