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バナナブレッド

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舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
バナナブレッド

バナナシェイクを使ってから、そのまま、材料を足して、
バナナブレッドを作りました。
作り方は簡単ですよ。
そのまま、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、油を足してミキサーにかけて
パウンド型に入れて、焼くだけの楽チンブレッドです。
よかったら、是非〜

材料

  • バナナ:1本
  • 牛乳:100cc
  • 薄力粉:70g
  • :1個
  • 砂糖:大さじ1
  • サラダ油:大さじ1
  • ベーキングパウダー:5g

①ミキサーに、牛乳、バナナを入れてシェイクを作ります。
そこに、薄力粉、卵、砂糖、サラダ油を加えミキサーにかけます。

②パウンド型にくっつかないアルミシートをしきます。
①の生地を流します。

オーブンを予め180度に温め40分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は、機種により異なりますので
調整して下さい。
(膨らみますよ〜)

ふわふわなので、包丁はよく研いで、力を入れずにカットしてください。
お皿に取り分けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

生地はトロントロンなので、焼き上がり時間はかかりますが。
フワフワに仕上がりますよ。

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舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
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