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豚バラとたっぷりいんげんの味噌ごま炒め

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わんたる
わんたるさん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短で...もっと見る
豚バラとたっぷりいんげんの味噌ごま炒め

豚バラ肉とたっぷりのいんげんを使ったおかずです。10分で完成~パパッと作れて夕飯おかずにもお弁当にもぴったり♪

材料 (4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り):400g
  • いんげん:200g
  • ごま油:大さじ1
  • ★味噌:大さじ2と1/2
  • ★酒:大さじ1
  • ★みりん:大さじ1
  • ★白すりごま:大さじ4

作り方

いんげんは4㎝位の長さに切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油と豚バラ肉を入れて炒めます。

色が変わってきたらいんげんを入れて炒めます。
いんげんに火が通ったら★印の調味料を入れて炒め合わせて完成♪

コツ・ポイント

すりごまをたっぷり入れると、水分を吸って水っぽくならずに味が絡んでおいしいです。

わんたる
わんたるさん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。
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豚バラとたっぷりいんげんの味噌ごま炒め
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