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調味料の購入ルールってありますか?

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とめ(伊藤智子)
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調味料の購入ルールってありますか?

調味料を使い切るのに苦労した事はありませんか?

また、ストックがあるのを忘れて、また買ってしまったり。

私の家では、こんな風に考えるようになりました。

酢ストックがダブった!

酢ストックがダブった!

私の中で、酢は2軍チーム。
サラダにかけるか、鶏肉と煮込むかくらいしか使わないのです
(レパートリーの乏しさ(笑))

にもかかわらず、安かったので、、、
そしてストックの事なんて忘れて買ってしまった事があります。

開栓したのと合わせて3本も同時に家にあることで
ストックを入れている箱を見るたびにモヤモヤしていた事
がありました。

以来、調味料をどうしたらスッキリ持っていられるか考えました。

ルール① ストックはこの箱に入る量だけ

ルール① ストックはこの箱に入る量だけ

我が家のパントリー的な箱。
大半は、飲料とお米です。

Amazonの定期便で買うものも多く、
その隙間に調味料1軍をストックすることにしました。
他の場所に置くと、また忘れて買ってしまうので。

ルール② ストックは1軍のみ。

ルール② ストックは1軍のみ。

現在の我が家の神8(一軍)

ストックを買うとしても、基本的にこれだけにしています。
これがあれば、だいたいのメニューは出来る我が家。

ルール③2か月で使いきれなかったらサイズを小さくする

ルール③2か月で使いきれなかったらサイズを小さくする

開栓日をペンで書きます。

マヨネーズは、
8月から使用中なのが分かり…。

次はこのミニサイズにすることにしました。

コンビニやスーパーで買えるミニサイズ

コンビニやスーパーで買えるミニサイズ

売っていない店舗もありますが、コンビニでよく見かける気がします。

美味しく食べられた方がいい!
そして無理することなく使い切りたい!

我が家はあまり使わない調味料の
ソース、ケチャップ、マヨネーズはミニに。

どうしても買いたいものは何とか使う。

どうしても買いたいものは何とか使う。

このマスタードは、私の近所ではこれが一番ミニ。226gだそうです。
スキなので、使い切ります。

コツ・ポイント

色々なところに置いてしまいがちなストック、
買いすぎてしまったストック、
そして使い切れないサイズの調味料。

これらを自分のルールでちょっと考えてみたら
スッキリ!がキープできているな、と感じています。

そもそも、調味料、多いのかなぁ?と全部出して思いました。
みなさんはいかがでしょうか?

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