お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
収納・整理整頓

メリットは4つ!【冷凍】玉ねぎストック

  • ブログで紹介
u-meK00000000
u-meK00000000さん
はじめまして、こんにちは。堀切由美子と申します。主人と豆柴(♂...もっと見る
メリットは4つ!【冷凍】玉ねぎストック

玉ねぎは冷凍保存に向いてる野菜。
スープにしたり、炒めて挽肉と一緒にあわせたりハンバーグにしたり頻繁に消費する食材です。

ばんごはんの用意を手早くできるから、雪の日に「おうち時間」を活用して仕込んでみました。
まとめて購入するとコスパよく家計に優しい。

野菜ソムリエプロの根本早苗先生が解説する、玉ねぎの便利な冷凍保存方法を参考にやってみましたよ。
https://www.nichireifoods.co.jp/media/11614/?amp=1

**********************
家事、料理をスリムにするためのメリットは4つ!
1.美味しくなる
2.調理時間が短くなる
3.コスパよくなる
4.収納スペースを少なくできる
**********************
フードロス予防として常温保存したものをうっかり玉ねぎを腐らせないために。
小さなひと手間を惜しまないように心がけたいですね!

材料 (【冷凍】玉ねぎストック )

  • ラップ:適量
  • ジップロック 大:1
  • キッチンスケール:1
  • 玉ねぎ:必要量

100gずつ量って、小分けラップ。

冷凍庫の中でまとめてストックできるように
ジップロックにどんどん詰めていく。

冷凍庫にストックする。

例えば
小分けして冷凍保存した玉葱を解凍して、ジャガイモと一緒に茹でたあとに
ペーストにして味付けをするだけで、ポテトのポタージュスープが完成!

エビフライサンドイッチと一緒にワンプレートでカフェ風ランチのできあがり。

コツ・ポイント

写真の玉ねぎは、ポタージュスープ用に淡路島の玉ねぎを美味しさを重視でチョイスしたので少しお高めの品種。
少し足を延ばして買いに行くプロユースの大型スーパーで購入してくるため、冷凍ストックして日常使いの玉葱とは別で、使い分けてます。

甘味と、うま味が強い淡路島の玉ねぎのお味は知ったらやみつき。
ストックを補充しながら使ってます。

カレーやスープのお味に奥行きをだしてくれる「淡たま」じゃないと出せない味わいがあるんですよっ♪

コロナ禍で在宅時間が増え、住まいの快適性を見直す人が増えています。 冬の寒さ、夏の暑さ、外気との温度差で生まれる結露…など、1年を通して、暮らしの快適さと大きく関係しているのが、実は「窓」。 断熱性の高い「樹脂窓」なら住ま...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
u-meK00000000
u-meK00000000さん
はじめまして、こんにちは。堀切由美子と申します。主人と豆柴(♂)と一緒に都心から田舎へ移住生活2年目になります。個人のブログでもお弁当やおうちライフを紹介しています。ヘルシーで美味しいお料理レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

178649

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

124420

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

3

Asakoさん

106006

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

4

🌠mahiro🌠さん

90909

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

とめ(伊藤智子)さん

35475

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

1

舞maiさん

614816

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

494713

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

3

Asakoさん

337641

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

4

おおもりメシ子さん

301146

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

🌠mahiro🌠さん

146704

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

happydaimamaさん

4668010

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

花ぴーさん

8329245

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ちゃこさん

3755987

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

香村薫さん

5242400

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ひこまるさん

10447618

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2022/01/18/54a97f32cfaf9ab34a83761c337f2c1c.jpg
メリットは4つ!【冷凍】玉ねぎストック
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

メリットは4つ!【冷凍】玉ねぎストック
2022年01月21日

玉ねぎは冷凍保存に向いてる野菜。 スープにしたり、炒めて挽肉と一緒にあわせたりハンバーグにしたり頻繁に消費...
u-meK00000000さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

メリットは4つ!【冷凍】玉ねぎストック
2022年01月21日

玉ねぎは冷凍保存に向いてる野菜。 スープにしたり、炒めて挽肉と一緒にあわせたりハンバーグにしたり頻繁に消費...
u-meK00000000さん