作り方
1．Aを混ぜ合わせておく。砂糖が溶けたらしらすとごまを加えて混ぜる
（しらすは少し残す）
2．大根は皮をむきピーラーで縦に剥いてAと合わせて混ぜておく
3．油揚げは油抜きをせず両面こんがり焼く
4．同じフライパンにごま油を熱し残しておいたしらすをカリカリになるまで炒める
5．油揚げを食べやすく切って皿に大根と油揚げを交互に盛りつける
6．カリカリしらすを油ごとかけたら完成
たまらなく美味しい‼大根の大量消費にも使えます。
ぜひ大根の美味しい季節に。
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