熱いうちに巻きすにラップを敷いて卵焼きを中央に寄せて丸くなるように巻きます
巻きすの目の粗さ、幅によって違ってきますが
なるべく中央にまとまるように丸く巻いてください
巻きすの幅によって違ってきますが
巻きすよりも長く出るように、割り箸か菜箸で5分割して
輪ゴムで留めます
写真は手巻きずし用の小さな巻きすなので竹串と割り箸で5分割しています
切る時が一番楽しみで
お子さんと作っても楽しいです♪
お弁当にはすごく映えますので
ぜひ作ってみてください
焼きたての卵焼きを巻くのがポイントです
冷めてからでは形が綺麗に付きませんのでご注意ください!
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