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お花の卵焼きのつくり方♪

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ねこじゃらし
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お花の卵焼きのつくり方♪

いつもの卵焼きにひと手間かけてお花の形にするだけで
お弁当や特別なお祝いに喜ばれます♪

焼きたての卵焼きを巻きすで巻きます

焼きたての卵焼きを巻きすで巻きます

熱いうちに巻きすにラップを敷いて卵焼きを中央に寄せて丸くなるように巻きます

巻いた断面です

巻いた断面です

巻きすの目の粗さ、幅によって違ってきますが
なるべく中央にまとまるように丸く巻いてください

割り箸で5分割にします

割り箸で5分割にします

巻きすの幅によって違ってきますが
巻きすよりも長く出るように、割り箸か菜箸で5分割して
輪ゴムで留めます

写真は手巻きずし用の小さな巻きすなので竹串と割り箸で5分割しています

冷所で冷やしてから切ります

冷所で冷やしてから切ります

切る時が一番楽しみで
お子さんと作っても楽しいです♪

お弁当に入れた所です

お弁当に入れた所です

お弁当にはすごく映えますので
ぜひ作ってみてください

コツ・ポイント

焼きたての卵焼きを巻くのがポイントです
冷めてからでは形が綺麗に付きませんのでご注意ください!

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ねこじゃらし
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<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌ったり<けったいなあみぐるみ>を製作しています 只今老々介護真っ最中!ですが…何歳になっても驚きや発見のある自分でいたいなぁと思っています♪
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お花の卵焼きのつくり方♪
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2022年01月09日

いつもの卵焼きにひと手間かけてお花の形にするだけで お弁当や特別なお祝いに喜ばれます♪
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