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料理レシピ

5分で完成!ゆであずき缶で作る『お餅入りおぜんざい』

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桃咲マルク
桃咲マルクさん
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5分で完成!ゆであずき缶で作る『お餅入りおぜんざい』

こちら市販のゆであずき缶で作るおぜんざいです。

鏡開きも地方により日が違うそうですが一般的には1月11日。
そしてこれは、市販のお餅のパックで作り、ゆであずき缶で作れるので簡単です!
食べたいときに1年中食べれます♪

材料 (2人分)

  • ★ゆであずき缶:1缶(160g前後)
  • ★水:120ml
  • ★砂糖:小さじ1/2
  • :二つまみ
  • お餅:2個

作り方

~主な材料~
丸餅を使用。

鍋に★を入れ全体を混ぜてから火をつける。
お餅を入れ弱火で蓋をして5分程お餅が柔らかくなるまで煮込む。
仕上げに塩を入れる。

器に盛ります。
丸餅は1個33gのを使用しました。
お好みでお餅の量を調整してください。

トロトロ伸びるお餅にくっついてくる小豆がまた可愛いヤツなんですよ(笑)

おざんざいには、塩昆布を添えるのが多いです。
※このおかめさんの食器は昔買った100均です♪

おかめと、ひょっとこもあります^^
やはり100均は商品の入れ替えが早いので、欲しい時に買っておく方がいい。

お餅はレンジに通しておくと、さらに早く柔らかくなると思いますが、
ここはお鍋でコトコト炊きたいです。
均一に柔らかくなりますし、5分程なのでね^^

コツ・ポイント

仕上げの塩は、甘さがひきしまるので入れてください^^

桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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2022年01月08日

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