５等分って正確に測る必要はなくて大体の花びらを想像して切り込みを深めにまっすぐ入れます
５等分した切り込みに対してＶの字になるように左右細長く下まで切り落とします
切り落とした細長い人参はサラダに入れたり長いままスープに入れたり
色々使えます
上から下まで長い角の無い滑らかな形にそぎ落とします
慣れると簡単に出来ます
お花を作って綺麗な色に煮ておくとお弁当の飾りや付け合わせにも便利です
大きな包丁よりもペティナイフでカービングのように削ると早いです
慣れてくると他の長い形状の野菜に飾りが入れられます
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