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料理レシピ

食物繊維たっぷり「HB★おからパウダー入りスティックパン」

食物繊維たっぷり「HB★おからパウダー入りスティックパン」
投稿日: 2021年12月30日 更新日: 2021年12月30日
閲覧数: 1,455
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
1次発酵までHBを使い、2次発酵なしで簡単に作れるスティックパン。
食物繊維たっぷりで、おやつや朝食にぴったりです♪

材料 (16本分)

  • 強力粉 ：200ｇ
  • 水 ：150ｃｃ
  • おからパウダー ：大さじ2
  • バター ：20ｇ
  • 砂糖 ：10ｇ
  • スキムミルク ：4ｇ
  • 塩 ：2ｇ
  • ドライイースト ：2ｇ

ホームベーカリーに材料全てを入れて、1次発酵まで終わらせます。

1次発酵まで終わったら取り出して、丸めて濡れ布巾をかけ、10分ベンチタイム。

縦20㎝、横25ｃｍ位に薄くのばし、スティック状に16等分にします。

オーブン170℃で12～15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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