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★冷凍野菜を簡単美味しく。野菜のカレーマヨ焼き★

★冷凍野菜を簡単美味しく。野菜のカレーマヨ焼き★
投稿日: 2022年1月18日 更新日: 2022年1月18日
閲覧数: 660
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • 冷凍野菜 :280g
  • バーモントカレーパウダー :小さじ1
  • マヨネーズ :大さじ1
  • はちみつ :少々
  • 粉チーズ :適量

作り方
1.冷凍野菜は耐熱皿に入れふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分ほど加熱
2.野菜から出た水気をキッチンペーパーでふき取りボウルに戻し、
カレー粉とマヨネーズを加えてよく和える
(甘さを加える時はここで)
3.耐熱皿に盛りつけて粉チーズをふりトースターでこんがり焼き色が付くまで焼いたら完成

今回使った冷凍野菜はトップバリュさんの3種のスチーム野菜
(ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃ&揚げなす、ズッキーニ、赤黄ピーマン)
の2種類を混ぜて使いました。袋のままレンジにかけることもでき、色とりどりで簡単に
野菜を摂る事ができます。
お子様も大好きなカレーとマヨネーズを合わせ、みんなの大好きな味にしました。



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