かぶはよく洗います。気になるところは包丁でとって下さい。
かぶは櫛形に切り、茎は５cmぐらいの大きさに切りそろえて下さい。
フライパンを熱し、油を入れ柔らかくなるまでよく炒めます。
茎を入れ炒めます。塩胡椒をします。
大豆ミートを入れ、クミン、ガーリックパウダーを入れ味を調えます。
器に盛り付けます。
食生活の改善にも、いつもの挽肉から食物繊維たっぷり大豆ミートに変えただけでも
健康に良さそうです。
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