お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

体の芯から温まる!しょうがたっぷりサンラータン

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
体の芯から温まる!しょうがたっぷりサンラータン

だんだん寒くなってくると 温かいものがご馳走になりますね。
そんなあったかスープ 中華風なサンラータン(酸辣湯)です。
しょうがたっぷりで 体の芯から温まります。
酸っぱさもお味の特徴 きのこもたっぷり加えました。

材料 (2人)

  • 豚肉:100g
  • しょうが:10g
  • きのこ類:160g
  • ごま油:大さじ1
  • :600ml
  • a日本酒・醤油・みりん:各大さじ1
  • a酢:大さじ3
  • a鶏ガラスープの素:小さじ2
  • :1個
  • 片栗粉:大さじ1
  • ラー油・青ネギ・白ごま:少々

豚肉は食べやすい大きさに きのこ類はほぐして切り 青ねぎは小口切り
しょうがは千切りにする 

フライパンにごま油を入れ  豚肉としょうがをしっかり炒めきのこ類を加え 油を絡める

水とaを加えて一煮立ちさせ 弱火にして溶き卵を加える

器に盛り付け ラー油・青ねぎ・白ごまを添える

コツ・ポイント

★豚肉は型ロースのしゃぶしゃぶ用です
切り落としでもOKです

★生姜はしっかり炒めて香りをつけ辛味を抑えます

★きのこはお好みのものを
この時はしいたけ えのき しめじを使いました

★酸っぱいものが好きなので 酢の量は多めです
お好みで調整してください

★鶏がらスープはウェイパーを使いました

コーヒーがどうやって作られているかご存じですか?農産物ということは知っていても、どこからどんな道のりを経て私たちの元に届くのかとなると、知らない人も多いかもしれません。 実は、UCCの新しいサイトでは、クイズやゲームを楽しみなが...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

平沢 あかねさん

98124

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

2

舞maiさん

92667

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

🌠mahiro🌠さん

74689

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

とめ(伊藤智子)さん

58646

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

288Melonnn🍈さん

56471

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

1

🌠mahiro🌠さん

252047

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

208450

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

193790

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

150781

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

とめ(伊藤智子)さん

149414

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

*ココ*さん

4333338

目標はシンプルで気持ち良い生活。です。

ちゃこさん

3647063

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

なが みちさん

3592005

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

4児ママRomiさん

9703710

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

11652060

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/11/24/3e62e2a6839016a28b548ca0b70b8149.jpg
体の芯から温まる!しょうがたっぷりサンラータン
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

体の芯から温まる!しょうがたっぷりサンラータン
2021年11月25日

だんだん寒くなってくると 温かいものがご馳走になりますね。 そんなあったかスープ 中華風なサンラータン(酸...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

体の芯から温まる!しょうがたっぷりサンラータン
2021年11月25日

だんだん寒くなってくると 温かいものがご馳走になりますね。 そんなあったかスープ 中華風なサンラータン(酸...
*yuko*(曽布川優子)さん