①すりおろしにんじんと、豆腐・三温糖・卵・サラダ油をボウルでしっかりとよく混ぜる。
②ホットケーキミックス・シナモンを加えて混ぜる。
③クッキングシートを敷いた型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで35〜45分焼く。
冷蔵庫へ入れておいたので、もっちりしてます。
お豆腐の水分はパックに入ってる水を軽く切る程度でOK、ちゃんとした水切りは必要ありません(*^^*)
焼き時間はオーブンの機種によって変わってくるので調節して下さい♪
