味付け入らず!レンコンDeなんちやってピザ(*´∀`)♪

味付け入らず!レンコンDeなんちやってピザ(*´∀`)♪
投稿日: 2021年11月19日 更新日: 2021年11月19日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
レンコンをスライスしてとろけるチーズ、ピーマンをのせただけですが
簡単で、フライパンですぐに出来てしまいますよ。
ボジョレーヌーボーの解禁日のおつまみにいかがでしょうか。
ワインも進みますよ〜

材料

  • レンコン :適量
  • スライスチーズ(溶ける用) :適量
  • ピーマン :適量
  • :適量

レンコンは薄くスライスします。
ピーマンも薄くスライスします。
フライパンに油を薄くひき、レンコンのスライスを丸く重ねておきます。

レンコンに火が通ったら、スライスチーズをのせます。
ピーマンのスライスをのせ、チーズが溶けたらお皿に盛り付けします。

コツ・ポイント

レンコンは少し酢水につけた方が白くキレイに仕上がりますよ。



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