玉葱は薄切りにし、小ネギは小口切りにします。
フライパンに油と牛細切れ肉を入れて炒めます。
牛肉の色が変わってきたら玉葱を入れ、玉葱がしんなりするまで炒めます。
麺を入れて軽く炒め、添付のソースで味付けします。
火を止めて卵を溶き、フライパンのまわりに流し入れます。小ネギを乗せたら完成♪
余熱で少し火が通った卵に、麺と具を絡ませながら食べて下さい。
麺は袋に穴を開けて電子レンジで1分半くらい加熱しておくと、ほぐれやすくていいです。
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