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鶏肉とさつま芋のアヒージョ

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
鶏肉とさつま芋のアヒージョ

フライパン一つで簡単に作れるアヒージョです。
パーティにもぴったり~お家でバル気分を楽しめるおつまみです♪

材料 (4人分)

  • 鶏モモ肉:1/2枚
  • さつま芋:100g
  • ブラックオリーブ:3~4個
  • ★オリーブオイル:50cc
  • ★ガーリックチップ:2~3枚
  • ★塩:小さじ1/4
  • ★こしょう:少々

鶏肉は一口大に、オリーブは輪切りにします。
さつま芋はよく洗って皮付きのまま1㎝の輪切り(大きい場合は半月切り)にします。

★印の材料をフライパンに入れ火にかけます。
にんにくの香りがしてふつふつしてきたら、鶏肉とさつま芋を入れます。

鶏肉に火が通ったらオリーブを入れ、1分くらい火にかけて完成♪

コツ・ポイント

残ったオリーブオイルはパンにつけて食べたり、パスタソースにすると美味しいです♪

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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鶏肉とさつま芋のアヒージョ
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鶏肉とさつま芋のアヒージョ
2021年10月14日

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2021年10月14日

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