後程 ヘタの部分は蓋にお尻の部分は底として使うので捨てないで下さい。
皮添いにぐる〜っと切れ込みを入れます。 皮と実が切り離せたら、マンゴーのようにダイスカットしていきます。
切り方を変えるだけで、柿に高級感が増します♪