★小腹にもおやつにも。カリカリキャラメルトーストと塩昆布マヨネーズトースト★

★小腹にもおやつにも。カリカリキャラメルトーストと塩昆布マヨネーズトースト★
投稿日: 2021年10月20日 更新日: 2021年10月20日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 6枚切り食パン :2枚
  • バター :20グラム
  • グラニュー糖 :大さじ1.5
  • A【長ネギのみじん切り :10㎝
  • マヨネーズ :大さじ2.5
  • 塩昆布】 :3つまみ

作り方
1.バターは常温にもどしておく。塩昆布は細かく刻んでおく。
食パンは4等分に切る
2.ボウルにバターとグラニュー糖を入れよく混ぜ、バターシュガーを作る
3.別ボウルにAと刻んだ塩昆布を入れよく混ぜ、塩昆布マヨネーズを作る
4.切った食パン1枚分にバターシュガーを均等に塗り、
もう1枚分に塩昆布マヨネーズを均等にのせる
5.オーブントースターにアルミホイルを敷きバターシュガー、塩昆布マヨネーズを
別々にこんがり焼き色が付くまで焼いて完成

バターシュガーは固まるとカリッとしてジュワーっと甘さが広がります。
火を通して甘さが増した長ネギにコクのあるマヨネーズ、引き締め役の塩昆布。
2種ともリピートしたくなる1品です。



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