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しみじみ美味しい！ピーマンとこんにゃくの炒め物
投稿日: 2021年9月29日
更新日: 2021年9月29日
閲覧数: 4,290
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happydaimama
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USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
こんにちは、三人息子の母ちゃんhappydaimamaです。
今回は、肉無しでも家族が満足する”しみじみ美味しい！ピーマンとこんにゃくの炒め物”を紹介します。こんにゃくは、ねじれた俵型の物が食べ応えありです。もちろん板こんにゃくでも◎
材料
(5人分)
綱糸こんにゃく
：1袋
ピーマン
：5個
ごま油
：小1
☆醤油
：大1
☆みりん
：大1
☆料理酒
：大1
☆砂糖
：小1
鰹節
：一つかみ
ピーマンを縦4つに切る、こんにゃくを1分茹でてあく抜きする。
熱したフライパンにごま油を入れてピーマンを炒める。
ピーマンに火が入ったらこんにゃくを入れ、☆調味料を入れて煮詰める。
鰹節を入れて混ぜる。
皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
白いご飯にも合う”しみじみ美味しいピーマンとこんにゃくの炒め物”です。ぜひお試しくださいね。
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