①ボールに卵と牛乳をよく混ぜます。
②魚肉ソーセージとフランスパンの大きさを、揃えるように切ります。
③①に②を浸します。
④よく熱したフライパンにバターを溶かし③を入れてカリッと焼きます。
⑤器に盛り付けコショウをパラパラします。
フランスパンの代わりに、食パンでもOKです。
味付けしなくても、魚肉ソーセージの旨味で美味しいですよ。
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